OBSERVAÇÕES:
Exceto quando sinalizado o contrário, todas as demais aulas são completas (PDF + videoaula).
O curso não necessariamente abrange todos os tópicos das referências bibliográficas.
Não aborda: Diretrizes Nacionais do Cuidado Farmacêutico no Âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS, conforme Portaria de Consolidação no 2/2017 do Ministério da Saúde. Manual de Rede de Frio do Programa Nacional de Imunizações, 6° edição (2025). Qualificação de equipamentos, instrumentos e validação de processos, nos termos da IN no 138/2022 da Anvisa. Validação de Processos e Métodos Analíticos, segundo as diretrizes da Resolução-RDC no 166/2017, Instrução Normativa - IN no 138/2022 da Anvisa e Guia no 10/2017 da Anvisa ( tratamento estatístico da validação analítica). Bromatologia e Tecnologia de Alimentos: composição química dos alimentos, suas propriedades nutricionais e funcionais; Análise e controle de qualidade de alimentos, considerando as disposições da Resolução-RDC no 724/2022 e Instrução Normativa - IN no 161/2022 da Anvisa; Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (Resolução-RDC no 216/2004 da Anvisa); e, Fiscalização realizada por órgãos competentes. Deontologia e Legislação farmacêutica: Legislação pertinente ao exercício profissional do Farmacêutico; código de Ética do profissional Farmacêutico; Portaria Lei Federal no 8.027/1990 - Código de Ética dos Servidores Públicos.
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