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Observação:

- Este curso não aborda o tópico "dano ambiental, recuperação ambiental, reabilitação ambiental.16.1 anatomia". 

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Cronograma
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Carga Horária
267 horas
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Conteúdo do curso

Programas de Controle
Disponível
1.1 Boas Práticas de Fabricação (BPF)
Disponível
1.2 Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPOH)
Disponível
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
Disponível
Programas de autocontrole
Disponível
3. Análises Microbiológicas e Físico-Químicas de Produtos de Origem Animal
Disponível
3.2 resíduos e contaminantes em produtos de origem animal
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Disponível
3.3 identidade e qualidade de produtos de origem animal
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Disponível
4. Tecnologia de Produtos de Origem Animal Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de POA
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Disponível
5. Defesa Sanitária Animal: prevenção, controle, diagnóstico clínico e laboratorial das principais doenças que afetam o comércio e a saúde humana e animal
Disponível
Defesa sanitária - conceitos gerais
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Disponível
SUASA - noções gerais
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Disponível
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal - PNCEBT
Disponível
Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa - PNEFA
Disponível
Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA
Disponível
Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros - PNCRH
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade Suídea - PNSS
Disponível
Programa Nacional Encefalite Espongiforme Bovina - PNEEB
Disponível
Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos - PNSE
Disponível
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos - PNSCO
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade Apícola - PNSAp
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Disponível
PNSAA (Programa Nacional de Sanidade dos Animais Aquáticos)
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Disponível
5.1 Doença de Aujesky e Instrução Normativa 08/2004
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Disponível
6. Epidemiologia
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Disponível
7. Análise de risco 8. Bioestatística
Disponível
Noções de Boas Práticas de Fabricação (BPF)
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Disponível
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
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Disponível
Ensaios de eficácia e segurança para produtos veterinários
Disponível
Biossegurança
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Disponível
Inspeção de produtos de origem animal - regulamentação básica
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Disponível
Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento, obrigações e higiene
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Disponível
Lei 1283 de 1950 e Lei 7.889 de 1989
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Disponível
Lei do autocontrole
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Disponível
SISBI-POA
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Disponível
Bem-estar animal e abate humanitário
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Disponível
Inspeção industrial e sanitária de bovinos
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Disponível
Inspeção industrial e sanitária de suínos
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Disponível
Inspeção industrial e sanitária de aves
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Disponível
Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
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Disponível
Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
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Disponível
Inspeção industrial e sanitária de pescados
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Disponível
Inspeção industrial e sanitária de leite
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Disponível
RIISPOA - aula 1
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Disponível
RIISPOA - aula 2
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Disponível
RIISPOA - aula 3
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Disponível
Programa Nacional de Residuos e Contaminantes - PNCRC
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Disponível
análises microbiológicos e físico-químicos de produtos de origem animal
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Disponível
Fisiologia Respiratória
Disponível
Fisiologia Cardiovascular
Disponível
Fisiologia Endócrina e Termorregulação
Disponível
Doenças infecciosas e parasitárias de cães e gatos
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Disponível
Doenças infecciosas de bovinos
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Disponível
Doenças infecciosas e parasitárias de equinos
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Disponível
Parasitologia de animais de produção
Disponível
Doenças infecciosas de caprinos, ovinos, suínos e aves
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Disponível
18. Análise Patológica : técnicas de necrose e exames de laboratório necessários para a determinação da causa mortis
Disponível
Tipos e funções dos aditivos utilizados em alimentos
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Disponível
Análises Microbiológicas e Físico-Químicas de Águas
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Disponível
Lei nº 11.105/2005
Disponível
Lei nº 9.433/1997
Disponível
Lei n.º 9.605/1998
Disponível
Lei nº 9.985/2000
Disponível
Licenciamento Ambiental
Disponível
Avaliação de impacto ambiental
Disponível
Valoração de danos ambientais
Disponível
Meio Ambiente constitucional
Disponível
Requisitos técnicos da norma ABNT NBR ISO/IEC nº 17.025:2005
Disponível
Classificação taxonômica e manejo de animais da fauna silvestre brasileira: restauração ecológica, espécies nativas, espécies não nativas, espécies exóticas
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Disponível
Ecologia: conceito e definição de meio abiótico, biota, fauna, flora, comunidade, ecossistema, sucessão ecológica, contaminação, poluição
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Aulas demonstrativas