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Cronograma
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Carga Horária
296 horas
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Conteúdo do curso

Disponível
Doenças infectocontagiosas e parasitárias dos equinos
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Doenças infectocontagiosas dos bovinos
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Doenças infectocontagiosas dos caprinos, ovinos, aves e suínos
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Doença de Aujesky
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Doenças Emergentes e Reemergentes
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Lista de doenças de notificação obrigatória ao Serviço Veterinário Oficial - animais terrestres
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Zoonoses - Introdução ao estudo
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Zoonoses - Raiva
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Zoonoses - Leishmaniose
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Zoonoses - Leptospirose
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Zoonoses - Arboviroses
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Zoonoses - Febre Amarela
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Zoonoses - Febre do Oropouche
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Zoonoses - Febre do Nilo Ocidental
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Zoonoses - Febre Maculosa
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Zoonoses - Esquistossomose
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Zoonoses - Doença de Chagas
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Zoonoses - Esporotricose
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Zoonoses - Toxoplasmose
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Zoonoses - Teníase cisticercose
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Zoonoses - Tuberculose
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Zoonoses - Brucelose
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Criptosporidiose - Dermatofitose - Dirofilariose - Toxocaríase
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Criptococose, Histoplasmose e Doença de Lyme
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Peste
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Carbúnculo
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Equinococose/Hidatidose
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Larva Migrans
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Febres hemorrágicas
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Meningites Zoonóticas
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Vigilância, Prevenção e Controle de Zoonoses
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Doenças Transmitidas por alimentos
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Fundamentos da Política Agrícola. Lei de Política Agrícola (Lei nº 8.171/1991).
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Medidas de prevenção, controle e erradicação das principais doenças que afetam o comércio, a saúde humana e animal
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Controle da produção e fiscalização do comércio e do uso veterinário de produtos biológicos (soros, vacinas e antígenos), antimicrobianos, antiparasitários e quimioterápicos.
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Fiscalização de produtos para alimentação animal
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PNCRC- Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes
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Normas e procedimentos de fiscalização do trânsito de animais vivos (incluindo organismos aquáticos e ovos férteis), emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA), além do trânsito de produtos e subprodutos de origem animal.
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Inspeção industrial e sanitária de bovinos
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Inspeção industrial e sanitária de suínos
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Inspeção industrial e sanitária de aves
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Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
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Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
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Inspeção industrial e sanitária de pescados
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Inspeção industrial e sanitária de leite
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Programas de controle
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Vigilância sanitária nacional internacional,
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Noções básicas de biossegurança.
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Regulamentos de abate e normas de bem-estar animal.
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Certificação de estabelecimentos agroindustriais (incluindo agroindústrias de pequeno porte)
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Análises microbiológicas e físico-químicas
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Resíduos e contaminantes
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Identidade dos produtos de origem animal (incluindo Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade, como os do leite).
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Elaboração, implantação e fiscalização de Programas de Autocontrole,
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Boas Práticas Agropecuárias
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Boas Práticas de Fabricação (BPF)
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Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO)
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Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
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Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA)
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Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).
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Lei nº 1.283/1950
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Regulamentação de inspeção industrial e sanitária e Decreto nº 9.013/2017) - aula 1
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Regulamentação de inspeção industrial e sanitária e Decreto nº 9.013/2017) - aula 2
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Disponível
Regulamentação de inspeção industrial e sanitária e Decreto nº 9.013/2017) - aula 3
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Fiscalização de produtos de uso veterinário (Decreto nº 5.053/2004).
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Programa Nacional de Vigilância para a Febre Aftosa (PNEFA).
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Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT).
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Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros (PNCRH).
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Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina (PNEEB).
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Programa Nacional de Sanidade Suídea (PNSS) e Plano Estratégico Brasil Livre de Peste Suína Clássica.
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Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos (PNSE).
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Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA).
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Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquáticos (PNSAA)
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Programa Nacional Moluscos Bivalves Seguros (MoluBiS).
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade Apícola (PNSAp).
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos (PNSCO).
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