Saúde única e resistência antimicrobiana
Doenças Emergentes e Reemergentes
Doenças Infecciosas e Parasitárias de cães e gatos
Doenças Infecciosas e Parasitárias de equinos
Doenças Infecciosas de caprinos, ovinos, aves e suínos
Epidemiologia geral e aplicada.
Introdução ao estudo das Zoonoses
Febre da arranhadura do gato
Criptococose, Histoplasmose e Doença de Lyme
Criptosporidiose - Dermatofitose - Dirofilariose - Toxocaríase
Equinococose / Hidatidose
Carbúnculo Hemático/Antraz
Clamidiose aviária/Psitacose
Vigilância, Prevenção e controle das Zoonoses
Prevenção, controle e diagnóstico clínico e laboratorial das principais doenças que impactam o comércio e afetam a saúde pública e dos animais
Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal - PNCEBT
Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa - PNEFA
Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros - PNCRH
Programa Nacional de Sanidade Suídea - PNSS
Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina (PNEEB)
Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos - PNSE
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos - PNSCO
Programa Nacional de Sanidade Apícola - PNSAp
PNSA (Programa Nacional de Sanidade dos Animais Aquáticos)
Legislação Federal sobre defesa animal - Federal: Decreto no 24.548 de 3 de julho de 1934: Aprova o Regulamento do Serviço de Defesa Sanitária Animal
Doenças transmitidas por alimentos (DTAs).
Campanha de Vacinação Antirrábica animal e educação em saúde aplicada às Zoonoses
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de bovinos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de ovinos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de aves
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de suínos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de caprinos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de pescados
Inspeção de produtos de origem animal - regulamentação básica
Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento, obrigações e higiene
Bem-estar animal e abate humanitário
Inspeção industrial e sanitária de bovinos
Inspeção industrial e sanitária de suínos
Inspeção industrial e sanitária de aves
Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
Inspeção industrial e sanitária de pescados
Inspeção industrial e sanitária de leite
Programas de autocontrole
Bem-estar animal e abate humanitário
Princípios do bem-estar animal: 5 liberdades e 3Rs
Boas práticas de fabricação
Análise de perigos e pontos críticos de controle;
Procedimento Padrão de Higiene Operacional - PPHO
Análise de risco estimado em estabelecimentos de Produtos de origem animal
Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA),
Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA).
Análises microbiológicas e físico-químicas em produtos de origem animal
Resíduos e contaminantes em produtos de origem animal
Identidade e qualidade de produtos de origem animal
Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de alimentos
Fraudes, adulterações e conservação de alimentos.
Boas práticas de bem estar animal: criação, transporte de animais vivos
Resolução CFMV 1000/2012 Eutanásia
Resolução 1236/2018 Crueldade, Abuso e maus tratos aos animais
Responsabilidade técnica - Resolução 1562/2023 CFMV
Código de ética do médico veterinário
Sistema unificado de atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA
Requisitos e procedimentos para a concessão do selo ARTE - Lei 13.860/2019
Requisitos e procedimentos para a concessão do selo ARTE - Decreto 11.099 de 2022
Lei Federal nº 1.283/1950 e 7.889, de 23 de novembro de 1989, que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal
Maratonando a Instituto Consulplan - questões comentadas
Apresentação do curso. Princípios da administração pública.
Estado, Governo e Administração Pública. Direito Administrativo: fontes, objeto, conceito.
Doenças Infecciosas de Bovinos
