"Epidemiologia básica: conceitos fundamentais, saneamento, vigilância epidemiológica, ambiental e sanitária."
Doenças infectocontagiosas e parasitárias de cães e gatos
Doenças infectocontagiosas e parasitárias dos equinos
Doenças infectocontagiosas dos bovinos
Doenças infectocontagiosas dos caprinos, ovinos, aves e suínos
Intoxicações em Medicina Veterinária (plantas tóxicas e micotoxicoses)
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal - regulamentação básica
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal - abrangência da fiscalização
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal: inspeção de bovinos
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal: inspeção de aves
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal: inspeção de suínos
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal: inspeção de leite
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal: inspeção de ovos
Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal: inspeção de produtos de abelhas
Doenças Transmitidas por Alimentos
Noções de Inspeção ante mortem
Noções de Inspeção post-mortem
Programas de Autocontrole
Boas Práticas de Fabricação - BPF
Procedimento Padrão de Higiene Operacional - PPHO
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC
Controle químico e microbiológico de produtos de origem animal
Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de produtos de origem animal
Sistema Endócrino, Urinário, Nervoso - Equinos
Sistema Circulatório e Urinário - Pequenos Animais
Sistema Digestório- Pequenos Animais
Sistema Tegumentar II - Equinos
Sistema Tegumentar I e Circulatório - Equinos
Sistema Digestorio II - Equinos
Sistema Locomotor - Equinos
Sistema Reprodutor -Equinos
Sistema Respiratório - Equinos
Sistema Digestório I - Equinos
Sistema Digestório - Pequenos Animais
Cirurgia de Pequenos Animais
Sistema Endocrino e Respiratório - Pequenos Animais
Sistema Nervoso - Pequenos Animais
Sistema Locomotor - Pequenos Animais
Farmacologia Veterinária: Veterinária: princípios de absorção, distribuição e ação das drogas; agentes antiparasitários.
Bem-estar animal e abate humanitário
Código de ética do Médico Veterinário
Zoonoses - Introdução ao estudo
Zoonoses - Febre do Oropouche
Zoonoses - Febre Maculosa
Zoonoses - Esquistossomose
Zoonoses - Doença de Chagas
Zoonoses - Teníase cisticercose
Criptococose, Histoplasmose e Doença de Lyme
Programa Nacional de Sanidade Suídea - PNSS
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose Tuberculose - PNCEBT