Epidemiologia: bases conceituais, indicadores de saúde, sistema de informação em saúde. Epidemiologia geral: cadeia epidemiológica, formas de ocorrência de doenças em populações, profilaxia geral e prevenção.
Conceitos epidemiológicos e sanitários: contaminação, incidência, quarentena, período de incubação, desinfecção, infecção, desinfestação, infestação, endemia, imunidade, fonte de infecção, patogenicidade, hospedeiro, período de transmissibilidade, mortalidade e zoonoses.
Animais sinantrópicos e peçonhentos
Controle populacional de cães e gatos
Doenças de Notificação Obrigatória - animais
Doenças infectocontagiosas dos bovinos.
Doenças infectocontagiosas dos caprinos, ovinos, aves e suínos.
Doenças infectocontagiosas e parasitárias dos cães e gatos
Doenças infectocontagiosas e parasitárias dos equinos
Parasitologia de Animais de Produção
Doenças emergentes e reemergentes
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal - PNCEBT
Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa - PNEFA
Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA
Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros - PNCRH
Programa Nacional de Sanidade Suídea - PNSS
Programa Nacional Encefalite Espongiforme Bovina - PNEEB
Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos - PNSE
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos - PNSCO
Programa Nacional de Sanidade Apícola - PNSAp
PNSAA (Programa Nacional de Sanidade dos Animais Aquáticos)
Desenvolvimento de programas sanitários
Introdução e Classificação das Zoonoses
Febre Maculosa Brasileira
Leishmaniose (Visceral e Tegumentar)
Criptosporidiose - Dermatofitose - Dirofilariose - Toxocaríase
Doença de Lyme, Histoplasmose e Criptococose
Carbúnculo hemático/Antraz
Clamidiose Aviária/Psitacose
Vigilância, prevenção e controle de zoonoses.
Inspeção de produtos de origem animal - regulamentação básica
Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento, obrigações e higiene
Lei 1283 de 1950 e Lei 7.889 de 1989
Bem-estar animal e abate humanitário
Inspeção industrial e sanitária de bovinos
Inspeção industrial e sanitária de suínos
Inspeção industrial e sanitária de aves
Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
Inspeção industrial e sanitária de pescados
Inspeção industrial e sanitária de leite
Identidade e qualidade de produtos de origem animal
Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de alimentos
Agentes de toxinfecções alimentares e aspectos microbiológicos das principais intoxicações e infecções veiculadas ou transmitidas por alimentos
Fiscalização sanitária em locais de produção animal.
Assistência técnica urbana e extensão rural. Orientação a produtores quanto à produção, manipulação, armazenamento e comercialização de produtos de origem animal.
Farmacologia e terapêutica
Cirurgia Geral de Pequenos Animais
Fluidoterapia, Desidratação, Choque, Equlíbrio ácido-base e hidroeletrolítico - pequenos animais
Boas práticas agropecuárias
Reprodução animal e inseminação artificial.
Educação em saúde aplicada às Zoonoses
Educação Sanitária e comunicação de risco em saúde animal
Resolução nº 1000/2012 CFMV Eutanásia
Lei nº 5.517/1968 (Exercício da Medicina Veterinária)
Ética profissional no serviço público.
Promoção da Saúde e história da doença
