ADAB (Fiscal Estadual Agropecuário - Defesa Sanitária e Inspeção Animal) Conhecimentos Específicos (Pós-Edital)

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Não aborda: Decreto federal no 5053, de 22 de abril de 2004 (Regulamento de fiscalização de produtos de uso veterinário e dos estabelecimentos que os fabriquem ou comerciem); Sintomatologia das doenças infecto-contagiosas dos animais de produção; Doenças emergenciais e transfronteiriças; Noções básicas de biossegurança na produção animal; Boas práticas de bem estar animal: criação, transporte de animais vivos e abate; Educação e comunicação em saúde animal; Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos: Conceito e Aplicações; Vigilância agropecuária internacional.; Análise de Risco de Estabelecimentos Produtores de Alimentos de Origem Animal.

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Cronograma
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Acesso até: 17/04/2025
Carga Horária
180 horas
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Conteúdo do curso

Disponível
Legislação Federal sobre defesa animal - Federal: Decreto no 24.548 de 3 de julho de 1934: Aprova o Regulamento do Serviço de Defesa Sanitária Animal
Disponível
Decreto federal no 5.741 de 30 de março de 2006
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Disponível
Legislação Federal sobre inspeção de produtos de origem animal - regulamentação básica
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Disponível
Lei 1283 de 1950 e Lei 7.889 de 1989
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Disponível
Decreto Federal nº 9.013 de 29 de março de 2017, que regulamenta a Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950
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Disponível
Lei 13.860 de 2019
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Disponível
Decreto 11.099 de 2022
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de bovinos
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de ovinos
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de aves
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de suínos
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de caprinos
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de abelhas
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Disponível
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de pescados
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Disponível
Doenças de Notificação Obrigatória
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Disponível
Zoonoses endêmicas e emergentes - Teníase-cisticercose
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Disponível
Zoonoses endêmicas e emergentes - Toxoplasmose
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Disponível
Zoonoses endêmicas e emergentes - Raiva
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Disponível
Zoonoses endêmicas e emergentes - Leptospirose
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Disponível
Zoonoses endêmicas e emergentes - Leishmaniose
Disponível
Zoonoses endêmicas e emergentes - Esquistossomose
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Disponível
Defesa Sanitária Animal: prevenção, controle, erradicação e diagnóstico, clínico e laboratorial, das principais doenças que afetam o comércio e a saúde humana e animal
Disponível
Conceitos básicos de Epidemiologia, análise de risco e bioestatística
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Disponível
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal - PNCEBT
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Disponível
Programa Nacional de Vigilância da Febre Aftosa - PNEFA
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA
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Disponível
Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros - PNCRH
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade Suídea - PNSS
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Disponível
Programa Nacional Encefalite Espongiforme Bovina - PNEEB
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos - PNSE
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos - PNSCO
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Disponível
Programa Nacional de Sanidade Apícola - PNSAp
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Disponível
PNSAA (Programa Nacional de Sanidade dos Animais Aquáticos)
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Disponível
Controle da produção de soros, vacinas e antígenos para salmonelose, micoplasmose, Newcastle, brucelose, raiva, peste suína e febre aftosa;
Disponível
Bem-estar animal e abate humanitário
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Disponível em 12/05/2024
Trânsito animal
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Noções Inspeção industrial e sanitária de bovinos
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Disponível
Noções Inspeção industrial e sanitária de suínos
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Disponível
Noções Inspeção industrial e sanitária de aves
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Disponível
Noções Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
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Disponível
Noções Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
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Disponível
Noções Inspeção industrial e sanitária de pescados
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Disponível
Noções Inspeção industrial e sanitária de leite
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Disponível
Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento, obrigações e higiene
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Disponível
Programas de Autocontrole
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Disponível
Boas Práticas de Fabricação - BPF
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Disponível
Procedimento Padrão de Higiene Operacional - PPHO
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Disponível
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC
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Disponível
Análises microbiológicas e físico-químicas em produtos de origem animal
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Disponível
Resíduos e contaminantes em produtos de origem animal
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Disponível
Identidade e qualidade de produtos de origem animal
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Disponível
Noções de microbiologia, ciência e tecnologia de alimentos
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Disponível
Doenças transmitidas por alimentos
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Disponível
Fóruns internacionais de referência
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