{"id":1547364,"date":"2025-03-18T15:50:16","date_gmt":"2025-03-18T18:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/?p=1547364"},"modified":"2025-03-18T15:55:42","modified_gmt":"2025-03-18T18:55:42","slug":"concurso-ebserh-recursos-de-nutricao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/concurso-ebserh-recursos-de-nutricao\/","title":{"rendered":"Concurso EBSERH: veja os poss\u00edveis recursos de Nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p>No \u00faltimo domingo, 16 de mar\u00e7o, foram aplicadas as <strong>provas do concurso EBSERH<\/strong>\u00a0(<a href=\"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/cursosPorConcurso\/ebserh-107\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Empresa Brasileira de Servi\u00e7os Hospitalares<\/a>) para <strong>Nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O Estrat\u00e9gia Concursos esteve presente durante toda sua prepara\u00e7\u00e3o (assim como na corre\u00e7\u00e3o extraoficial) e, mesmo ap\u00f3s aplica\u00e7\u00e3o das avalia\u00e7\u00f5es, n\u00e3o deixar\u00e1 de te acompanhar!<\/p>\n\n\n\n<p>Com isso, reunimos nosso time de professores para apontar quais quest\u00f5es do concurso EBSERH &#8211; s\u00e3o pass\u00edveis de recursos, cujo <strong>prazo para interposi\u00e7\u00e3o ficar\u00e1 aberto <\/strong>no site da banca organizadora.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-pale-cyan-blue-background-color has-background\" id=\"h-concurso-ebserh-possiveis-recursos-de-nutricao\" style=\"font-size:clamp(14.642px, 0.915rem + ((1vw - 3.2px) * 0.721), 22px);\">Concurso EBSERH: poss\u00edveis recursos de Nutri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>CONHECIMENTOS ESPEC\u00cdFICOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>PROVA DE NUTRI\u00c7\u00c3O \u2013 VERDE (TIPO 2)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Quest\u00e3o 50<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Gabarito da Banca: A<\/p>\n\n\n\n<p>Gabarito sugerido: C<\/p>\n\n\n\n<p>A letra C estabelece corretamente que os testes discriminativos, tamb\u00e9m chamados de testes de diferen\u00e7a, t\u00eam como objetivo identificar as diferen\u00e7as entre amostras de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo Teixeira (2009), \u201cos <strong>m\u00e9todos discriminativos<\/strong> s\u00e3o realizados atrav\u00e9s de testes que ir\u00e3o indicar a exist\u00eancia ou n\u00e3o de <strong><u>diferen\u00e7a<\/u><\/strong> entre amostras analisadas. S\u00e3o testes objetivos e podem ser empregados em controle de qualidade, desenvolvimento de novos produtos e para testar a precis\u00e3o e a confiabilidade dos provadores.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Como s\u00e3o realizadas por meio dos sentidos, pode-se afirmar que, diferenciando-os <strong>sensorialmente<\/strong> entre si, \u00e9 poss\u00edvel observar diferen\u00e7as de cor, sabor, textura, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os exemplos de testes de diferen\u00e7a, podemos citar o teste triangular, teste de compara\u00e7\u00e3o pareada, teste duo-trio e <strong><u>teste de ordena\u00e7\u00e3o<\/u><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Desta forma, por conter duas afirmativas corretas, solicitamos a anula\u00e7\u00e3o da quest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Refer\u00eancia:<\/p>\n\n\n\n<p>TEIXEIRA, L. V. An\u00e1lise Sensorial Na Ind\u00fastria De Alimentos. <strong>Revista do Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes<\/strong>, v. 64, n. 366, p. 12\u201321, 2009.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>Para ficar por dentro das informa\u00e7\u00f5es mais atualizadas do Concurso EBSERH,<\/em><br \/><em>acesse nosso artigo na \u00edntegra:<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-background has-medium-font-size\" id=\"h-saiba-mais-nbsp-concurso-ebserh\" style=\"background-color:#f6f6f6\">Saiba mais:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/concurso-ebserh\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Concurso EBSERH<\/a><\/h2>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"container\" id=\"boxes\">\r\n  <div class=\"row\">\r\n\r\n    <div class=\"col-sm\">\r\n      <div class=\"estrategia\" id=\"box-assinatura\">\r\n        <h3 class=\"titulo-assinatura\">Assinatura de Concursos<\/h3>\r\n        <p class=\"subtitulo-assinatura\">Assinatura de 1 ano ou 2 anos<\/p>\r\n        <div class=\"box-botao\">\r\n          <a class=\"btn-assinatura\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/assinaturas\/\" role=\"button\" rel=\"noopener noreferrer\">ASSINE AGORA<\/a>\r\n        <\/div>\r\n      <\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Quer saber tudo sobre concursos previstos?<br \/>Confira nossos artigos!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/concursos-2025\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Concursos 2025<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/concursos-abertos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Concursos abertos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/concursos-area-da-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Concursos sa\u00fade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No \u00faltimo domingo, 16 de mar\u00e7o, foram aplicadas as provas do concurso EBSERH\u00a0(Empresa Brasileira de Servi\u00e7os Hospitalares) para Nutri\u00e7\u00e3o. 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Atuou como produtor no SBT, TV Bandeirantes e R\u00e1dio Band FM, al\u00e9m de acumular tr\u00eas anos de experi\u00eancia no setor de concursos p\u00fablicos pela LFG (Luiz Fl\u00e1vio Gomes). No Estrat\u00e9gia Concursos, atua na apura\u00e7\u00e3o de not\u00edcias da \u00e1rea fiscal, al\u00e9m de coberturas sobre concursos das \u00e1reas de controle (TCU, TCE, etc), concurso AFT, \u00e1rea de gest\u00e3o e administrativa, bem como dos \u00f3rg\u00e3os participantes do CNU. Tamb\u00e9m possui experi\u00eancia em link building e an\u00e1lise de m\u00eddia, adquirida durante sua atua\u00e7\u00e3o na ag\u00eancia SEO Marketing.\",\"url\":\"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/author\/fabio-scaldelaiestrategiaconcursos-com-br\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Concurso EBSERH: veja os poss\u00edveis recursos de Nutri\u00e7\u00e3o","description":"Concurso EBSERH: confira as possibilidades de recursos para Nutri\u00e7\u00e3o. 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