{"id":107788,"date":"2018-02-25T21:44:55","date_gmt":"2018-02-26T00:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blog-estrategia.mystagingwebsite.com\/blog\/?p=107788"},"modified":"2018-03-12T18:17:40","modified_gmt":"2018-03-12T21:17:40","slug":"atencao-nutricionistas-o-concurso-ebserh-esta-chegando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/atencao-nutricionistas-o-concurso-ebserh-esta-chegando\/","title":{"rendered":"Edital EBSERH para Nutricionistas est\u00e1 chegando"},"content":{"rendered":"

Pessoal, a Empresa Brasileira de Servi\u00e7os Hospitalares \u2013 EBSERH finalizou a chamada p\u00fablica 01\/2018-EBSERH\/NACIONAL e banca selecionada foi CESPE\/CEBRASPE.<\/strong><\/p>\n

O projeto b\u00e1sico elaborado para esse concurso prev\u00ea 903 vagas para \u00e1rea assistencial (onde se encaixa o Nutricionista) em 29 unidades EBSERH. Os sal\u00e1rios variam de R$2.031,19 a R$9.687,39.<\/p>\n

Abaixo a lista de Unidades que ter\u00e3o vagas para \u00c1reas M\u00e9dica, Assistencial e\/ou Administrativa.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
UNIDADE HOSPITALAR <\/strong><\/td>\nESTADO <\/strong><\/td>\nCIDADE<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Professor Alberto Antunes da Universidade Federal de Alagoas – HUPAA-UFAL<\/td>\nAlagoas<\/td>\nMacei\u00f3<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Get\u00falio Vargas da Universidade Federal do Amazonas – HUGV-UFAM<\/td>\nAmazonas<\/td>\nManaus<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nMaternidade Clim\u00e9rio de Oliveira da Universidade Federal da Bahia – MCO- UFBA<\/td>\nBahia<\/td>\nSalvador<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Professor Edgard Santos da Universidade Federal da Bahia – HUPES-UFBA<\/td>\nSalvador<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nComplexo Hospitalar Universit\u00e1rio da Universidade Federal do Cear\u00e1 – CH-UFC<\/td>\nCear\u00e1<\/td>\nFortaleza<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio de Bras\u00edlia da Universidade de Bras\u00edlia – HUB-UnB<\/td>\nDistrito Federal<\/td>\nBras\u00edlia<\/td>\n<\/tr>\n
7<\/td>\nSede Ebserh<\/td>\nBras\u00edlia<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nHospital das Cl\u00ednicas da Universidade Federal de Goi\u00e1s – HC-UFG<\/td>\nGoi\u00e1s<\/td>\nGoi\u00e2nia<\/td>\n<\/tr>\n
9<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio da Universidade Federal do Maranh\u00e3o – HU-UFMA<\/td>\nMaranh\u00e3o<\/td>\nS\u00e3o Lu\u00eds<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio J\u00falio Muller da Universidade Federal do Mato Grosso – HUJM-UFMT<\/td>\nMato Grosso<\/td>\nCuiab\u00e1<\/td>\n<\/tr>\n
11<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Maria Aparecida Pedrossian da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul – HUMAP-UFM<\/td>\nMato Grosso do Sul<\/td>\nCampo Grande<\/td>\n<\/tr>\n
12<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio da Universidade Federal da Grande Dourados – HU-UFGD<\/td>\nDourados<\/td>\n<\/tr>\n
13<\/td>\nHospital das Cl\u00ednicas da Universidade Federal de Minas Gerais – HC-UFMG<\/td>\nMinas Gerais<\/td>\nBelo Horizonte<\/td>\n<\/tr>\n
14<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio da Universit\u00e1rio da Universidade de Juiz de Fora – HU- UFJF<\/td>\nJuiz de Fora<\/td>\n<\/tr>\n
15<\/td>\nHospital de Cl\u00ednicas da Universidade Federal do Tri\u00e2ngulo Mineiro – HC-UFTM<\/td>\nUberaba<\/td>\n<\/tr>\n
16<\/td>\nComplexo Hospitalar da Universidade Federal do Par\u00e1 – CH-UFPA<\/td>\nPar\u00e1<\/td>\nBel\u00e9m<\/td>\n<\/tr>\n
17<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio J\u00falio Maria Bandeira de Mello da Universidade Federal de Campina Grande – HUJB \u2013 UFCG<\/td>\nPara\u00edba<\/td>\nCajazeiras<\/td>\n<\/tr>\n
18<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Alcides Carneiro da Universidade Federal de Campina Grande – HUAC-UFCG<\/td>\nCampina Grande<\/td>\n<\/tr>\n
19<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Lauro Wanderley da Universidade Federal da Para\u00edba – HULW-UFPB<\/td>\nJo\u00e3o Pessoa<\/td>\n<\/tr>\n
20<\/td>\nComplexo Hospitalar de Cl\u00ednicas da Universidade Federal do Paran\u00e1 – CHC-UFPR<\/td>\nParan\u00e1<\/td>\nCuritiba<\/td>\n<\/tr>\n
21<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Doutor Washington Ant\u00f4nio de Barros da Universidade Federal do Vale do S\u00e3o Francisco – HU-UNIVASF<\/td>\nPernambuco<\/td>\nPetrolina<\/td>\n<\/tr>\n
22<\/td>\nHospital das Cl\u00ednicas da Universidade Federal de Pernambuco – HC-UFPE<\/td>\nRecife<\/td>\n<\/tr>\n
23<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio da Universidade Federal do Piau\u00ed – HU-UFPI<\/td>\nPiau\u00ed<\/td>\nTeresina<\/td>\n<\/tr>\n
24<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Ant\u00f4nio Pedro da Universidade Federal Fluminense – HUAP \u2013 UFF<\/td>\nRio de Janeiro<\/td>\nNiter\u00f3i<\/td>\n<\/tr>\n
25<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Onofre Lopes da Universidade Federal do Rio Grande do Norte – HUOL-UFRN<\/td>\nRio Grande do Norte<\/td>\nNatal<\/td>\n<\/tr>\n
26<\/td>\nMaternidade Escola Janu\u00e1rio Cicco da Universidade Federal do Rio Grande do Norte – MEJC-UFRN<\/td>\nRio Grande do Norte<\/td>\nNatal<\/td>\n<\/tr>\n
27<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Maternidade Ana Bezerra da Universidade Federal do Rio Grande do Norte – HUAB-UFRN<\/td>\nRio Grande do Norte<\/td>\nSanta Cruz<\/td>\n<\/tr>\n
28<\/td>\nHospital Escola da Universidade Federal de Pelotas – HE-UFPel<\/td>\nRio Grande do Sul<\/td>\nPelotas<\/td>\n<\/tr>\n
29<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio de Santa Maria da Universidade Federal de Santa Maria – HUSM-UFSM<\/td>\nRio Grande do Sul<\/td>\nSanta Maria<\/td>\n<\/tr>\n
30<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Dr. Miguel Riet Correa Junior da Universidade Federal do Rio Grande – HU-FURG<\/td>\nRio Grande do Sul<\/td>\nRio Grande<\/td>\n<\/tr>\n
31<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio Polydoro Ernani De S\u00e3o Thiago da Universidade Federal de Santa Catarina – HUPEST – UFSC<\/td>\nSanta Catarina<\/td>\nFlorian\u00f3polis<\/td>\n<\/tr>\n
32<\/td>\nHospital Escola da Universidade Federal de S\u00e3o Carlos – HE-UFSCar<\/td>\nS\u00e3o Paulo<\/td>\nS\u00e3o Carlos<\/td>\n<\/tr>\n
33<\/td>\nHospital Universit\u00e1rio da Universidade Federal de Sergipe – HU-UFS<\/td>\nSergipe<\/td>\nAracaju<\/td>\n<\/tr>\n
34<\/td>\nHospital Regional de Lagarto da Universidade Federal de Sergipe – HRL-UFS<\/td>\nSergipe<\/td>\nLagarto<\/td>\n<\/tr>\n
35<\/td>\nHospital de Doen\u00e7as Tropicais da Universidade Federal do Tocantins – HDT-UFT<\/td>\nTocantins<\/td>\nAragua\u00edna<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

A not\u00edcia \u00e9 muito muito muito boa<\/span><\/strong> n\u00e3o \u00e9?!?<\/p>\n

Ent\u00e3o comece a estudar j\u00e1! N\u00e3o vamos esperar o edital sair. Como sabemos que o conte\u00fado vem se repetindo nas provas, comece pelo conte\u00fado program\u00e1tico cobrado nas provas anteriores:<\/p>\n

\u00a0<\/strong>CONTE\u00daDO PROGRAM\u00c1TICO ESPEC\u00cdFICO PARA NUTRICIONISTA<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Nutri\u00e7\u00e3o b\u00e1sica. 1.1. Nutrientes: conceito, classifica\u00e7\u00e3o, fun\u00e7\u00f5es, requerimentos, recomenda\u00e7\u00f5es e fontes alimentares. 1.2. Aspectos cl\u00ednicos da car\u00eancia e do excesso. 1.3. Dietas n\u00e3o convencionais. 1.4. Aspectos antropom\u00e9tricos, cl\u00ednico e bioqu\u00edmico da avalia\u00e7\u00e3o nutricional. 1.5. Nutri\u00e7\u00e3o e fibras. 1.6. Utiliza\u00e7\u00e3o de tabelas de alimentos. 1.7. Alimenta\u00e7\u00e3o nas diferentes fases e momentos biol\u00f3gicos.<\/li>\n
  2. Educa\u00e7\u00e3o nutricional. 2.1. Conceito, import\u00e2ncia, princ\u00edpios e objetivos da educa\u00e7\u00e3o nutricional. 2.2. Papel que desempenha a educa\u00e7\u00e3o nutricional nos h\u00e1bitos alimentares. 2.3. Aplica\u00e7\u00e3o de meios e t\u00e9cnicas do processo educativo. 2.4. Desenvolvimento e avalia\u00e7\u00e3o de atividades educativas em nutri\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  3. Avalia\u00e7\u00e3o nutricional. 3.1. M\u00e9todos diretos e indiretos de avalia\u00e7\u00e3o nutricional. 3.2. T\u00e9cnicas de medi\u00e7\u00e3o. 3.3. Avalia\u00e7\u00e3o do estado e situa\u00e7\u00e3o nutricional da popula\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  4. T\u00e9cnica diet\u00e9tica. 4.1. Alimentos: conceito, classifica\u00e7\u00e3o, caracter\u00edsticas, grupos de alimentos, valor nutritivo, caracteres organol\u00e9ticos. 4.2. Sele\u00e7\u00e3o e preparo dos alimentos. 4.3. Planejamento, execu\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios. 5. Higiene de alimentos. 5.1. An\u00e1lise microbiol\u00f3gica, toxicol\u00f3gica dos alimentos. 5.2. Fontes de contamina\u00e7\u00e3o. 5.3. Fatores extr\u00ednsecos e intr\u00ednsecos que condicionam o desenvolvimento de micro-organismos no alimento. 5.4. Modifica\u00e7\u00f5es f\u00edsicas, qu\u00edmicas e biol\u00f3gicas dos alimentos. 5.5. Enfermidades transmitidas pelos alimentos.<\/li>\n
  5. Nutri\u00e7\u00e3o e diet\u00e9tica. 6.1. Recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais. 6.2. Fun\u00e7\u00e3o social dos alimentos. 6.3. Atividade f\u00edsica e alimenta\u00e7\u00e3o. 6.4. Alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana e suas implica\u00e7\u00f5es nutricionais.<\/li>\n
  6. Tecnologia de alimentos. 7.1. Opera\u00e7\u00f5es unit\u00e1rias. 7.2. Conserva\u00e7\u00e3o de alimentos. 7.3. Embalagem em alimentos. 7.4. Processamento tecnol\u00f3gico de produtos de origem vegetal e animal. 7.5. An\u00e1lise sensorial.<\/li>\n
  7. Nutri\u00e7\u00e3o em sa\u00fade p\u00fablica. 8.1. An\u00e1lise dos dist\u00farbios nutricionais como problemas de sa\u00fade p\u00fablica. 8.2. Problemas nutricionais em popula\u00e7\u00f5es em desenvolvimento.<\/li>\n
  8. Dietoterapia. 9.1. Abordagem ao paciente hospitalizado. 9.2. Generalidades, fisiopatologia e tratamento das diversas enfermidades. 9.3. Exames laboratoriais: import\u00e2ncia e interpreta\u00e7\u00e3o. 9.4. Suporte nutricional enteral e parenteral.<\/li>\n
  9. Bromatologia. 10.1. Aditivos alimentares. 10.2. Condimentos. 10.3. Pigmentos. 10.4. Estudo qu\u00edmico bromatol\u00f3gico dos alimentos: prote\u00ednas, lip\u00eddios e carboidratos. 10.5. \u2010 Vitaminas. 10.6. Minerais. 10.7. Bebidas.<\/li>\n<\/ol>\n

    Interessado?? Ent\u00e3o vamos estudar!<\/p>\n

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