{"id":100853,"date":"2018-01-02T17:14:34","date_gmt":"2018-01-02T20:14:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/?p=100853"},"modified":"2018-01-08T12:53:00","modified_gmt":"2018-01-08T15:53:00","slug":"concurso-emserh-com-20-vagas-para-nutricionistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/blog\/concurso-emserh-com-20-vagas-para-nutricionistas\/","title":{"rendered":"Concurso EMSERH com 20 vagas para nutricionistas"},"content":{"rendered":"

Concurso EMSERH com 20 vagas para nutricionistas – as inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o at\u00e9 amanh\u00e3 – 9 de janeiro de 2018.<\/p>\n

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A Empresa Maranhense de Servi\u00e7os Hospitalares \u2013 EMSERH publicou a realiza\u00e7\u00e3o de Concurso P\u00fablico 01\/2017-EMSERH para a contrata\u00e7\u00e3o do quadro de pessoal, visando ao preenchimento de vagas em empregos da \u00c1rea Assistencial, com lota\u00e7\u00e3o nas UNIDADES DE SA\u00daDE DO ESTADO DO MARANH\u00c3O, administradas pela EMSERH, mediante as condi\u00e7\u00f5es estabelecidas neste edital.<\/p>\n

O Edital de Abertura do Concurso P\u00fablico, est\u00e1 dispon\u00edvel no site do Instituto AOCP http:\/\/www.institutoaocp.org.br\/concursos\/arquivos\/editalemserhassistencialbertura.pdf?<\/a>.<\/p>\n

As Profas Marcela e Poli fizeram uma excelente an\u00e1lise deste edital em v\u00eddeo, clique aqui<\/a> e assista.<\/p>\n

O Concurso P\u00fablico consistir\u00e1 de prova objetiva, de car\u00e1ter eliminat\u00f3rio e classificat\u00f3rio, e de avalia\u00e7\u00e3o curricular de T\u00edtulos e de Experi\u00eancia Profissional, de car\u00e1ter exclusivamente classificat\u00f3rio.<\/p>\n

O edital prev\u00ea 20 vagas para Nutricionistas trabalharem 36 horas por semana e ganharem um sal\u00e1rio inicial de R$2500,00.<\/p>\n

A aplica\u00e7\u00e3o das Provas Objetivas est\u00e1 prevista para o dia 18 de fevereiro de 2018. <\/strong>Corra que ainda d\u00e1 tempo de estudar!\u00a0\u00a0De 80 pontos de prova objetiva, 50 pontos s\u00e3o provenientes das disciplinas de conhecimento espec\u00edfico?! SIM!!!<\/strong><\/p>\n

Professora!! A prova de disciplina espec\u00edfica vale muito!<\/strong><\/em><\/p>\n

Isso mesmo! Esta nota ser\u00e1 importante na classifica\u00e7\u00e3o final dos candidatos. Vamos conhecer o conte\u00fado program\u00e1tico para as quest\u00f5es de Nutri\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/strong><\/p>\n

CONTE\u00daDO PROGRAM\u00c1TICO<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>S12 \u2013 NUTRICIONISTA<\/p>\n

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  1. Nutri\u00e7\u00e3o b\u00e1sica. 1.1. Nutrientes: conceito, classifica\u00e7\u00e3o, fun\u00e7\u00f5es, requerimentos, recomenda\u00e7\u00f5es e fontes alimentares. 1.2. Aspectos cl\u00ednicos da car\u00eancia e do excesso. 1.3. Dietas n\u00e3o convencionais. 1.4. Aspectos antropom\u00e9tricos, cl\u00ednico e bioqu\u00edmico da avalia\u00e7\u00e3o nutricional. 1.5. Nutri\u00e7\u00e3o e fibras. 1.6. Utiliza\u00e7\u00e3o de tabelas de alimentos. 1.7. Alimenta\u00e7\u00e3o nas diferentes fases e momentos biol\u00f3gicos. 2. Educa\u00e7\u00e3o nutricional. 2.1. Conceito, import\u00e2ncia, princ\u00edpios e objetivos da educa\u00e7\u00e3o nutricional. 2.2. Papel que desempenha a educa\u00e7\u00e3o nutricional nos h\u00e1bitos alimentares. 2.3. Aplica\u00e7\u00e3o de meios e t\u00e9cnicas do processo educativo. 2.4. Desenvolvimento e avalia\u00e7\u00e3o de atividades educativas em nutri\u00e7\u00e3o. 3. Avalia\u00e7\u00e3o nutricional. 3.1. M\u00e9todos diretos e indiretos de avalia\u00e7\u00e3o nutricional. 3.2. T\u00e9cnicas de medi\u00e7\u00e3o. 3.3. Avalia\u00e7\u00e3o do estado e situa\u00e7\u00e3o nutricional da popula\u00e7\u00e3o. 4. T\u00e9cnica diet\u00e9tica. 4.1. Alimentos: conceito, classifica\u00e7\u00e3o, caracter\u00edsticas, grupos de alimentos, valor nutritivo, caracteres organol\u00e9ticos. 4.2. Sele\u00e7\u00e3o e preparo dos alimentos. 4.3. Planejamento, execu\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios. 5. Higiene de alimentos. 5.1. An\u00e1lise microbiol\u00f3gica, toxicol\u00f3gica dos alimentos. 5.2. Fontes de contamina\u00e7\u00e3o. 5.3. Fatores extr\u00ednsecos e intr\u00ednsecos que condicionam o desenvolvimento de micro-organismos no alimento. 5.4. Modifica\u00e7\u00f5es f\u00edsicas, qu\u00edmicas e biol\u00f3gicas dos alimentos. 5.5. Enfermidades transmitidas pelos alimentos. 6. Nutri\u00e7\u00e3o e diet\u00e9tica. 6.1. Recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais. 6.2. Fun\u00e7\u00e3o social dos alimentos. 6.3. Atividade f\u00edsica e alimenta\u00e7\u00e3o. 6.4. Alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana e suas implica\u00e7\u00f5es nutricionais. 7. Tecnologia de alimentos. 7.1. Opera\u00e7\u00f5es unit\u00e1rias. 7.2. Conserva\u00e7\u00e3o de alimentos. 7.3. Embalagem em alimentos. 7.4. Processamento tecnol\u00f3gico de produtos de origem vegetal e animal. 7.5. An\u00e1lise sensorial. 8. Nutri\u00e7\u00e3o em sa\u00fade p\u00fablica. 8.1. An\u00e1lise dos dist\u00farbios nutricionais como problemas de sa\u00fade p\u00fablica. 8.2. Problemas nutricionais em popula\u00e7\u00f5es em desenvolvimento. 9. Dietoterapia. 9.1. Abordagem ao paciente hospitalizado. 9.2. Generalidades, fisiopatologia e tratamento das diversas enfermidades. 9.3. Exames laboratoriais: import\u00e2ncia e interpreta\u00e7\u00e3o. 9.4. Suporte nutricional enteral e parenteral. 10. Bromatologia. 10.1. Aditivos alimentares. 10.2. Condimentos. 10.3. Pigmentos. 10.4. Estudo qu\u00edmico bromatol\u00f3gico dos alimentos: prote\u00ednas, lip\u00eddios e carboidratos. 10.5. \u2010 Vitaminas. 10.6. Minerais. 10.7. Bebidas.<\/li>\n<\/ol>\n

    Ent\u00e3o vamos estudar!<\/p>\n

    O Estrat\u00e9gia Concursos montou o pacote focado no edital para as vagas de Nutricionistas<\/strong>. O pacote \u00e9 composto por material em pdf com teoria e quest\u00f5es comentadas + v\u00eddeo aulas. Conhe\u00e7a o material em:<\/p>\n

    https:\/\/www.estrategiaconcursos.com.br\/curso\/pacote-p-emserh-nutricionista\/<\/a><\/p>\n

    Venha fazer parte do nosso time!!<\/p>\n

    Quais s\u00e3o as vantagens?<\/p>\n